La Sandia y sus propiedades

La Sandia y sus propiedades

¿Qué es la Sandia? De la familia de los Curcubitaceae, la Sandia se presenta con una variedad de nombres, tales como la patilla, melón de agua o aguamelón y sindria, y por supuesto su nombre científico Citrullus lanatus. La misma es una fruta que dependiendo de su...
El Guisante y sus propiedades

El Guisante y sus propiedades

¿Qué es el Guisante? Posiblemente una de  las  plantas  o legumbres más antigua cultivada  por el hombre, la Pisum sativum o comúnmente denominada Guisante, se presenta en forma de semillas envueltas en una vaina color verde clara u oscura según su tipo. Usualmente...
El Pimiento y sus propiedades

El Pimiento y sus propiedades

¿Qué es el pimiento? Capsicum annuum  también conocida como pimiento, ají o chile, perteneciente a la familia de las solanáceas que son plantas de hoja simple y altura media, popular en  regiones del sur de América  de donde resulta ser originaria. Es apreciada por su...
El Cilantro y sus propiedades

El Cilantro y sus propiedades

¿Qué es el Cilantro? Una hierva de la familia de las apiaceas, también denominado coliandro, culantro, perejil chino o simplemente Cilantro, esta planta pertenece al género coliandrum donde destaca por ser la única de su especie.   Normalmente es usada en zonas...
La Cebada y sus propiedades

La Cebada y sus propiedades

¿Qué es la Cebada? Debido a su gran volumen de producción La Cebada es uno de los cereales con mayor demanda en todo el mundo, sumamente popular y nutritiva, también denominada Hordeum vulgare, Esta planta pertenece a la amplia familia de las hierbas gramíneas, para...
La Canela y sus propiedades

La Canela y sus propiedades

¿Qué es la Canela? Proveniente del tallo de una laurácea conocida como Cinnamomum verum, la canela es una especia muy reconocida a nivel mundial, con un sabor muy característico semidulce con olor fragante e intenso. Comprende una amplia gama de usos, siendo el...